Не дешевый, но дорогой сердцу вечер в ресторане Kazan

Мы начали работу над созданием PR&SMM-стратегии комплекcа, куда входит частная авиакомпания, охотничье хозяйство, гостиница и ресторан.  Мои глаза загорелись. Я снова в авиации… Это моя стихия! Осталось только придумать, что же делать с остальной частью комплекса. В частности, как вникнуть в тонкости ресторанного бизнеса.

Ресторан находится на ул.Гагарина, ниже ул.Утепова. Он не новый, но о нем мало кто знает.  Сейчас над  обновлением дизайна и разработкой нового меню трудятся профессионалы. Я со своей командой подключусь немного позже. Но  я уже думаю над тем, что же привлекает людей в рестораны? Какие  рестораны попадают в категорию любимых, а в какие больше не хочется возвращаться?

На выходных я побывала в месте, с которого мы можем брать пример для развития своего кухонного царства. Там было душевно, вкусно и интересно. Для меня вкусно и интересно — в приоритете. Возможно, я тетка, избалованная заграничными поездками и ужинами в лучших ресторанах мира, и поэтому трепетно отношусь ко вкусу  еды и интересностям.

К примеру, в Ташкенте я пробовала обалденный плов с перепиленными яйцами и казы в «Центре плова» за 3 копейки. В Гонконге мы плавали на старом корабле-ресторане, ели и наряжались в китайских  правителей, а еще в Китае я умудрилась съесть жаренную змею и запить это коктейлем из пробирки (змея похожа на мясо курицы, а от коктейля меня жестоко «унесло»).

 

DSC06181

(Так выглядит блюдо из  змеи в китайском ресторане в городе Гуанчжоу)

В Казахстане я тоже нашла интересное место. Во второй очереди «Меги» на третьем этаже расположился ресторан Kazan (на входе написано “Ассорти”, так что ориентируйтесь по огромному красивому казану около входной двери).

Ресторан Казан

 

Там было интересно, душевно и вкусно. Во-первых, сын мог прыгать на огромных диванах , что подарило мне минуты покоя. Во-вторых, мой желудок по достоинству оценил манты и салат из баклажанов (на фото). Понравились детали: обложка меню из дорогой мягкой кожи, бар с диджеем, крутившим классную музыку, а за стеклом предоставлялась возможность понаблюдать за процессом приготовления блюд. Многим покажется, что это простые интересности, но меня они покорили. Я люблю, когда все продумано до мелочей.

IMG_1679

О ценах. Ресторан – не из дешевых, но иногда можно себе позволить провести время с семьей в приятной атмосфере и отведать восточную кухню. Кстати, это отличный вариант для тех, кто думает, куда же пригласить гостей, приехавших из зарубежа.

Чувствую, мы еще не раз там побываем, дабы не только поесть, но и вдохновиться примером одного из лучших заведений города.

P.S. Ужином нас угостил мой очень хороший друг, поэтому скажем ему спасибо! Надеюсь, вы тоже прекрасно проведете там время и порекомендуете блюда, которые стоит заказать в следующий раз. 🙂

P.S.S (Фото красавицы у самолета: Van Smith)

 

Опубликовано автором:

Анастасия Шестаева (Ивкина)
Занималась PR-проектами и интернет-продвижением авиакомпании Air Astana. В данный момент являюсь независимым консультантом по кризисным коммуникациям и SMM-стратегии. Организатор первых официальных слетов Almaty Spotting Club. Идейный вдохновитель и автор нескольких репортажей на Voxpopuli.kz.
  • Анель

    короче я не поняла, это реклама твоего нового проекта или нового ресторана Kazan? В любом случае фотка со змеей мне нравится, а в Kazan итак собирались с детьми на выходных))

    • Анель, это мой стиль жизни… Ем в ресторане и думаю, что можно придумать и предложить своему клиенту 🙂 Приятного аппетита!

  • Маргарита

    Мне очень понравилась эта статья))) Замечательное время провождение в хороших местах дает возможность понять насколько мы растем с каждым днем в своих глазах а так же в глазах близких для нас людей)))) Я рада за тебя продолжай в том же духе))))

    • Маргарита, спасибо за интерес к записям в моем блоге. Хорошего вечера 🙂

  • Zhanna Badaubayeva

    Думаю, «Казан» станет популярным рестораном среди алмаатинцев и гостей южной столицы. Особенно хычины понравились! Ням-ням!

  • InterestMan

    Я был в этом клубе Авиатор лет шесть с половиной назад.
    Очень интересное и атмосферное место.
    И меню шикарное там. И людей мало там, провели время в тиши и спокойствии.

    Единственное но, в то время тогда:
    первое — дорогое меню (по тогдашним ценам)
    второе — очень долгое обслуживание

  • Динара Исабекова

    аж есть захотелось. 😉

  • Georgiy

    В ресторан ходят, как правило не просто поесть, а отметить событие или встретиться с друзьями. Помимо самой еды лично мне нравится когда в помещение интересный интерьер и приветливый, симпатичный персонал.) Наверное главное определить целевую аудиторию.

  • Olessya

    Статья интересная, но исправьте название города ГуанДжоу на ГуанЧжоу!

    • Олеся, спасибо за отзыв! Загуглила Гуанчжоу. Вы правы, «Д»там нет. Исправила 🙂

Похожие статьи:

Наверх